Jedes Jahr finden in den Prosecco-Hügeln zahlreiche Weinfeste statt – die bedeutendste davon ist die Ausstellung des Valdobbiadene DOCG. Ziel dieser Veranstaltungen ist es, die typischen Produkte der Region aufzuwerten.
Im Laufe der Jahre sind diese Veranstaltungen zu einem echten Bezugspunkt für Weinliebhaber geworden. Es geht dabei nicht nur um Verkostungen, sondern um Gelegenheiten, den Winzerinnen und Winzern persönlich zu begegnen und ihre Geschichten zu hören. Es ist wichtig zu verstehen, wie viel Arbeit in jeder einzelnen Flasche steckt.
Ein familiengeführtes Weingut
Dieser Artikel ist all jenen gewidmet, die Ferronato nicht persönlich bei den Events treffen können, aber dennoch erfahren möchten, welche Arbeit tagtäglich in den Weinbergen und im Keller geleistet wird. Ein ganzes Jahr voller Engagement, das sich in den Prosecco-Weinen von Ferronato widerspiegelt – allen voran im Valdobbiadene DOCG.
Ferronato ist ein kleines, familiengeführtes Weingut unter der Leitung von Crystian, der den Betrieb gemeinsam mit seiner Familie mit viel Erfahrung, Tradition und Leidenschaft führt. Hier gibt es keine Geheimnisse; hier gibt es Hände voller Erde, Aufopferung und Hingabe. Genau diese Zutaten machen den feinen Unterschied und prägen den Ferronato Prosecco.
Crystian begleitet jeden Produktionsschritt persönlich – vom Rebschnitt über die Pressung und die Pflege des Mosts bis hin zur Abfüllung. Das Ergebnis ist ein authentischer Wein, der mit tiefem Respekt vor dieser wunderbaren Region und ihrer Kultur erzeugt wird. Die Trauben werden erst bei optimaler Reife geerntet, um ihr Aroma, ihre Frische und ihre typischen Eigenschaften perfekt zu bewahren.
Die steilen Hänge dieser Hügel machen den Einsatz vieler Maschinen unmöglich. Deshalb wird jede einzelne Traube von Hand gelesen.
Das Weingut befindet sich in Col San Martino, mitten im Anbaugebiet des Valdobbiadene DOCG. Hier wachsen die Reben auf den sogenannten „Rive“, wie die steilen Hänge im lokalen Dialekt genannt werden. Es ist ein Gebiet, das uns viel harte Arbeit abverlangt, aber jeder Tag belohnt uns mit einer Zufriedenheit, die man an unserem Lächeln ablesen kann.
Unsere Weine: Die Spitzenklasse des Valdobbiadene DOCG
Zu unseren repräsentativsten Weinen gehören:
– Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry: mit Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten sowie einem frischen, harmonischen Geschmack.
– Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut: von entschlossenem und mineralischem Charakter, mit Noten von Golden-Delicious-Äpfeln und feinen floralen Nuancen.
Unsere Abfüllungen:
- – Prosecco DOC Treviso
- Glera Colli Trevigiani IGT
- Vino Bianco IGT
- Vino Rosso
Komm uns im Weinkeller besuchen!
Wenn du direkt bei Ferronato einkaufen und unseren Valdobbiadene DOCG besser kennenlernen möchtest, komm uns gerne besuchen. Kontaktiere uns einfach telefonisch oder per E-Mail, um einen Termin zu vereinbaren. Schau im Kontaktbereich unserer Website vorbei, um zu erfahren, wie du uns erreichst.
