Prosecco di Treviso

Prosecco DOC di Treviso Extra Dry

3_prosecco-DOC-treviso

Weinherstellung
Eigene Weinberge, die auf den Treviso-Hügeln in Col San Martino im Herzen des Prosecco angebaut werden, wo der steile Hang, die Südlage und die starken Temperaturschwankungen die richtige Reifung der Trauben und die Betonung der Aromen begünstigen
Trauben
100% Glera
Schaumwein
In Weiß vinifiziert mit sanfter Pressung der Trauben und Gärung bei niedrigen Temperaturen, dann Aufschäumen im Autoklaven mit natürlicher Gärung für 40 Tage bei kontrollierter Temperatur
Chemische Eigenschaften
Tatsächlicher Alkohol: 11,5%
Zucker: 15 gr / l
Gesamtsäure: 5,5 gr / l
Physikalische Eigenschaften
Atmosphärendruck bei 20 °C 3,5 bar

Aussehen
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Pearly: fein und anhaltend
Geruch
Frisch mit weißen Früchten, belebt von zarten aromatischen Nuancen und exotischen Früchten
Geschmack
Von guter Dicke, trocken und fließend, ohne in Bittertöne abzugleiten. Es endet zufriedenstellend mit Noten von goldenem Apfel und Mandeln
Paarungen
Als Aperitif passt er gut zu Fischvorspeisen
Kühl servieren bei 8° -10° Grad
Erhältlich in der klassischen Version in einer 0,75-Liter-Flasche.

F.lli Ferronato: Direktverkauf von hochwertiger Prosecco!