{"id":3493,"date":"2026-05-04T11:02:15","date_gmt":"2026-05-04T09:02:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ferronatoprosecco.it\/news\/"},"modified":"2026-05-04T11:02:16","modified_gmt":"2026-05-04T09:02:16","slug":"news","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ferronatoprosecco.it\/de\/news\/","title":{"rendered":"News"},"content":{"rendered":"\t\t
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News<\/div>

Die Leidenschaft f\u00fcr Wein ist die Essenz der Familie Ferronato, die jeden Tag in einer Umgebung gelebt wird, die ein wesentlicher Bestandteil der Natur ist.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Neues aus den Prosecco-H\u00fcgeln<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Leidenschaft f\u00fcr den Wein ist die Essenz der Familie Ferronato \u2013 jeden Tag gelebt in einer Umgebung, die fester Bestandteil der Natur ist.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\tWas ist der \u201eVin col Fondo\u201c?\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Der sogenannte \u201eVin col Fondo\u201c ist eine besondere Art des Prosecco, der in der Flasche nachgeg\u00e4rt, nicht degorgiert und nicht gefiltert wird. Er zeichnet sich durch das Vorhandensein von Hefer\u00fcckst\u00e4nden aus, die ihm eine charakteristische, leichte Tr\u00fcbung verleihen. Die Flascheng\u00e4rung f\u00fchrt zu einem vollst\u00e4ndigen Abbau des Restzuckers, was den Wein<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tWeiterlesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t10. Oktober 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\"prosecco<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tDer prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: zwischen der Exzellenz des Terroirs und dem Einfluss der Gestirne\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Der Prosecco aus Conegliano und Valdobbiadene ist nicht nur ein weltweit ber\u00fchmter Wein, sondern auch ein \u00f6nogastronomisches Produkt, das eine tiefgr\u00fcndige Verbindung zwischen Mensch, Erde und Himmel in sich birgt. Dass die H\u00fcgel von Treviso heute als UNESCO-Welterbe anerkannt sind, verdanken sie einer jahrtausendealten Weinbautradition, die den Blick nie von<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tWeiterlesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t25. August 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tValdobbiadene DOCG: Die Weinbauausstellung\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Jedes Jahr finden in den Prosecco-H\u00fcgeln zahlreiche Weinfeste statt \u2013 die bedeutendste davon ist die Ausstellung des Valdobbiadene DOCG. Ziel dieser Veranstaltungen ist es, die typischen Produkte der Region aufzuwerten. Im Laufe der Jahre sind diese Veranstaltungen zu einem echten Bezugspunkt f\u00fcr Weinliebhaber geworden. Es geht dabei nicht nur um<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tWeiterlesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t15. Juli 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\"vin<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tDer herbstliche charme von Col San Martino: die Festa de San Martin und die seele del vin col fondo\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Wenn der Sp\u00e4therbst beginnt, die steilen Weinberge der Prosecco-H\u00fcgel von Conegliano Valdobbiadene in warme, goldene T\u00f6ne zu tauchen, wird die Atmosph\u00e4re in der Region besonders intim und stimmungsvoll. In dieser von der UNESCO gesch\u00fctzten Kulisse bereitet sich das Dorf Col San Martino in der Gemeinde Farra di Soligo jeden November<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tWeiterlesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t15. Juli 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\"Calici<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tCALICI DI STELLE 2026 \u2013 vom 24. Juli bis 16. August\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Wenn der Sommer seinen H\u00f6hepunkt erreicht und die N\u00e4chte unter dem Vorbeigang der Perseiden magisch werden, versammelt sich das Weinland Italien zu einem ikonischen Termin: Calici di Stelle (Kelche unter Sternen). Dieses Event verbindet die Kultur des guten Weins mit der Astronomie und findet in den H\u00fcgeln des Prosecco Superiore<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tWeiterlesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t12. Mai 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\"uva<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tWie und wannman Prosecco abf\u00fcllt: Die Technik des \u201eProsecco col fondo\u201c\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Das Abf\u00fcllen von Prosecco ist ein Ritual, das technische Pr\u00e4zision mit handwerklicher Hingabe verbindet. Obwohl die heutige industrielle Produktion die Charmat-Methode (Tankg\u00e4rung) bevorzugt, erlebt der Charme des \u201eProsecco col fondo\u201c (also des in der Flasche nachgeg\u00e4rten Weins) dank der Wiederentdeckung der Metodo Ancestrale (Ahnenmethode) ein gewaltiges Comeback. Es handelt sich<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tWeiterlesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t4. Mai 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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